Christophe Auffray - Le journal du Coin - 27/08/2020
Les clients des magasins américains de Starbucks peuvent désormais connaître la provenance du café qu’ils consomment. Grâce à la technologie blockchain fournie par Microsoft, les producteurs de café savent eux aussi où sont consommés leurs grains de café.
La traçabilité de la plantation de café jusqu’à la tasse du consommateur. C’est ce que propose désormais l’enseigne américaine aux clients de ses magasins implantés aux Etats-Unis. Starbucks prétend ainsi répondre aux attentes de ses clients soucieux d’une consommation durable.
La provenance et la traçabilité s’imposent de plus en plus comme des critères d’achat sur le marché de la grande consommation. Ainsi, un code apparaît à présent sur les sacs Starbucks (mais non sur les boissons individuelles). Ce QR Code peut être scanné grâce à un smartphone.