Sylvie Busca, la fondatrice de Wine In Block, est mise à l'honneur dans cet article. Sa start-up, lancée en 2020, se spécialise dans l'utilisation de la blockchain et des NFT pour sécuriser le marché du vin. Wine In Block propose diverses solutions, dont un passeport numérique relié à un tag NFC ou à un boîtier pour authentifier les bouteilles de vin. Ils offrent également des NFT pour créer des communautés de passionnés de vin, ainsi que des NFT servant de certificats d'authenticité.
La start-up cible les domaines viticoles et les importateurs de vin dans le monde entier, et prévoit son premier "drop" de NFT en juin avec un domaine en Alsace. Actuellement en phase de levée de fonds pour collecter 1,5 million d'euros, Wine In Block est dirigée par Sylvie Busca, dont la passion et la connaissance approfondie du vin renforcent la vision de l'entreprise.